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Gazpacho

Ingrédients

  • 1kg de tomates mûres

  • 1 poivron rouge

  • 1 gousse d’ail

  • 1 concombre

  • 4 cuillère à soupe d’huile d’olive

  • 4 cuillère à soupe de vinaigre

  • 50g de pain

  • Sel

  • Eau

Ingredients

  • 1kg of ripe tomatoes

  • 1 red pepper

  • 1 garlic clove

  • 1 cucumber

  • 4 tablespoons of olive oil

  • 4 tablespoons of vinegar

  • 50g of bread

  • Salt

  • Water

Laver tous les légumes, couper-les en morceaux, et mettez-les dans le mixeur. Mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

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Goûter et corriger le sel, l’huile et le vinaigre.

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Note : Il est possible d’ajouter des morceaux de jambon Serrano, du fromage, des ognons, mais tout doit être coupé en morceau.

Wash all the vegetables, cut them in pieces, and put them in the mixer. Mix until obtaining a homogenous mixture.

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Taste and add salt, oil or vinegar if needed.

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Note: it is possible to add serrano ham, onions, cheese, watermelon, or cherries depending on your tastes, but everything must be sliced in pieces.

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